Description
🌱 পরিচিতি
মুগ ডাল বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় ডালজাতীয় খাদ্যশস্য।
এটি সহজপাচ্য, উচ্চ পুষ্টিগুণসম্পন্ন ও স্বাদে অনন্য।
মুগ ডালে প্রচুর প্রোটিন, ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও অন্যান্য খনিজ থাকে।
এই ডাল নিয়মিত খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
এটি শিশু, বৃদ্ধ, রোগী ও সুস্থ সবার জন্য নিরাপদ ও উপযোগী।
মুগ ডাল দিয়ে বিভিন্ন ধরণের রান্না যেমন খিচুড়ি, ভাজি, স্যুপ, পায়েস, ডাল, হালুয়া ইত্যাদি তৈরি করা যায়।
আমাদের মুগ ডাল সরাসরি কৃষকদের কাছ থেকে সংগ্রহ করা হয়।
কোনো কৃত্রিম রঙ, পালিশ বা রাসায়নিক মিশ্রণ নেই।
প্রক্রিয়াজাত করার পর স্বাস্থ্যকর প্যাকেটে ভরা হয়।
ফলে পণ্যের গুণগত মান ও পুষ্টি অক্ষুণ্ণ থাকে।
অর্গানিক ও নিরাপদ খাদ্যপণ্য হিসেবে এটি অত্যন্ত জনপ্রিয়।
🌱 রাসায়নিক বিকল্প হিসেবে
বাজারের অনেক ডালে পালিশ, কৃত্রিম রঙ বা রাসায়নিক সংরক্ষণ উপকরণ ব্যবহার করা হয়।
যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
আমাদের মুগ ডাল সম্পূর্ণ রাসায়নিকমুক্ত ও প্রাকৃতিক।
এতে কোনো ধরনের সংরক্ষণকারী বা পালিশ নেই।
ফলে আপনি ও আপনার পরিবারের জন্য নিরাপদ খাবার নিশ্চিত হয়।
🌱 ব্যবহারবিধি (How to Use)
রান্নার আগে ডাল ভালোভাবে ধুয়ে নিন।
খিচুড়ি, স্যুপ, ভাজি বা ডাল রান্নার জন্য সরাসরি ব্যবহার করা যায়।
দ্রুত রান্না করতে চাইলে ১৫–২০ মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রেখে রান্না করুন।
শিশুদের খাবারের জন্য পাতলা স্যুপ বা খিচুড়ি বানানো যায়।
নিয়মিত ডাল খেলে প্রোটিনের ঘাটতি পূরণ হয়।
🌱 সংরক্ষণ (Storage)
শুষ্ক ও ঠাণ্ডা স্থানে সংরক্ষণ করুন।
সরাসরি রোদ ও আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন।
প্যাকেট খোলার পর এয়ারটাইট কন্টেইনারে রাখলে দীর্ঘদিন ভালো থাকবে।
পোকামাকড় থেকে রক্ষা পেতে নিকটস্থ মশলা বা শুকনা মরিচ রাখতে পারেন।
🌱 মূল উপকারিতা
প্রোটিন ও ভিটামিন সমৃদ্ধ।
সহজপাচ্য ও স্বাস্থ্যকর।
শিশু ও রোগীর জন্য উপযোগী।
নানাবিধ রান্নায় ব্যবহারযোগ্য।
কোনো রাসায়নিক বা পালিশ নেই।
দীর্ঘদিন সংরক্ষণযোগ্য।
স্থানীয় কৃষকের পণ্য।
দেশীয় ও অর্গানিক ফুড হিসেবে জনপ্রিয়।
গুণগত মান ও পুষ্টি অক্ষুণ্ণ থাকে।
নিরাপদ ও বিশ্বস্ত প্যাকেজিং।
Reviews
There are no reviews yet.